第84章 救治雏鸟，陈老爷练习铁砂掌！？(第2/2 页)
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【全能·陈老爷！】
陈北转身，指向一旁的铁锅。
“这就是我们今天炒茶的主角——传统的铁锅。铁锅的导热性好，能够让茶叶均匀受热，是炒制好茶的关键。”
说着。
陈北便引燃灶火，等铁锅加热到一定温度。轻轻捧起一把茶叶，缓缓撒入铁锅中。茶叶一接触到铁锅，便发出“嘶嘶”的声响。
下一秒。
陈北直接将手伸进锅中，开始翻动茶叶。
“这一步，叫做炒茶，也叫做杀青！”
陈北边炒边说道：“杀青过程中，温度过高会导致茶叶有效成分流失，影响口感和香气。温度过低则无法充分杀青，茶叶会继续发酵。”
看到这一幕。
直播间，网友们震惊了！
【窝草，陈老爷自残了！】
【陈老爷，你有啥想不开的？要把手伸进热锅里！？】
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