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可李子俊声势极大
,酒楼没开时便大肆宣传他们家主厨乃是名厨世家的谢彬。
什么曾经有哪个知府吃到谢彬的菜后说自己是‘三生有幸’。
什么有个过路的王爷正好去谢家,尝了谢家赫赫有名的‘鲜虾蹄子脍。’夸赞比御厨所做还要鲜美!
反正就是各种鼓吹,快把谢彬吹成了天上的神厨。
这事传得沸沸扬扬,顾湘没大放在心上,无论谢彬的手艺有多好,他们的酒楼有多出彩,都影响不到‘顾记’。
顾湘私心里自然也想做那些精致的,昂贵的美食,她做菜久了,没心起厌烦,到越发把自己当个真正的厨师,哪个厨师不想做能真真正正显露手艺的功夫菜?
不过顾湘真正需要的却是厨艺下沉,她真正该精研地是做大锅菜时,怎么做出私房菜的品质。
种种原因之下,顾湘的酒楼注定要主打平价餐饮,要满足更多人的口味,让更多人来品尝,顶尖的菜式更多起到的是宣传作用,是用来打响名声的,这一点同大部分酒楼与名厨都有不同。
谢彬那样的厨子,从来把自己的手艺看得很金贵,他要挑食客的,而且也不可能会去用寻常的食材,做寻常的菜,注定了只会为一小部分人服务,顾湘怎会花心思去琢磨他?
‘顾记’的员工们却是心生警惕,今天所有人都这般有干劲,搞卫生搞得这般认真,除了是真心对自家酒楼有特别强烈的认同和热爱,就是想要努力工作对得起自己等人享受到的待遇外,多少也是被李子俊的举动给刺激到了。
这家酒楼是他们顾庄的希望,容不得旁人破坏半分。
“哎,只是大家把厨房打扫得这般干净,给我们的压力好大!”
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