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是速度快，上菜快，收拾桌子也快，别人上一桌，她已经上了四五桌，而且稳稳当当，绝不会有半点不妥当。
但是，人手依旧不足。
顾湘：“多招几个人来？”
秋丽：“不用，本来咱就指着薄利多销呢，再说，京城人工也很贵，还是用我们经济实惠。”
顾湘：“……”
她可没打算剥削自家的丫鬟。
“京城使女的月例通常都有多少？”顾湘看了看天色，给自己盛了碗饭，捞起几串钵钵肉直接拿筷子捋到碗里，再舀了一勺汤浇进去，拌上酱料，慢吞吞地吃起来。
秋丽：“十两？”
“做梦。”
顾湘猛地连翻了两个白眼。
樱桃嘿嘿一乐：“无所谓，反正我们拿份子的，不靠月例过活，小娘子赚得越多，我们攒钱攒得越多。”
也不过闲话几句，便又忙起来。
日头越升越高，很快就过了晌午，钵钵肉的威力实在是大，香味霸道得让人很难忽视，但凡路过的还未曾吃过午饭的人，十个里面有七八个受不住诱惑，驻留停步。
一阵风拂过，浓郁的香气扑面而至，谢彬抬起头，目光从顾湘面前汹涌的人头上划开，落在自家摊位前。
有两桌客人在用膳，每人点了一道鱼，只鱼大半都没吃，反而是他们从对面摊子上买来的钵钵肉下去了一大半。
显然这两桌客人就是见顾厨那边位置太拥挤，这边空位多，这才转移到他们这边来吃了。
谢彬：“……”
不甘心！
他把自己的鱼取出来，一筷子夹在鱼鳃肉上，一口吃下去，细细咀嚼。
分明就很不错，是这个味道，他烧鱼时的火候没有错，调味也恰到好处。
一整日就这般忙忙碌碌地过去，接下来便是夜宵，顾湘刚照例扫了一眼美食点，谢彬就一步步挪过来，蹙眉问：“为什么？这些客人宁愿吃你这种……小食，也不肯来吃我正正经经烧出来的菜？我做的菜，有什么问题？”
顾湘摇摇头道：“没问题，很好吃，放在东面那些酒楼里，一准是招牌菜。”
谢彬：“？？”
顾湘笑了笑：“我这里的食客们，若是想吃你那样的菜，他们自然会去酒楼里去，环境很好，视野开阔，还能听曲，欣赏歌舞，为什么要来小食肆顶着这些油烟吃饭？”
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