第72章 大锅菜、八大碗(第1/2 页)
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粮税也收完了,也是轮到陆家办席了。
陆嫣问徐氏:“咱们这边办席怎么个办法?”
“分大席和小席,大席的话一般是十个菜,六荤四素,小席也是十个菜,但是省事很多,一般就是饺子、大锅菜和八大碗。”徐氏说:“一般娶媳妇儿是摆大席,其他全是小席,我估摸着咱们弄小席就够了。”
陆嫣听得一愣,她再次怀疑这地方和她穿之前的老家大概在一个区域。要知道,她姥姥家那个县最出名的就是八大碗,甚至还申了非遗。一般办席就是吃饺子、大锅菜和八大碗,她从小到大不知道吃了多少次了。
“咱们弄小席。陆晟以后还得继续考呢,考上举人估计还得再摆,这次不用那么大。”陆嫣拍板道:“八大碗我熟,交给我了。”
八大碗分为四荤四素,四荤分别是扣肘子、扣肉、方肉、肉丸子、白菜肉卷、米粉肉等
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