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一边往里走，一边打量着饭店的环境。
店里跟两年前她来的时候差不多模样, 不过那会儿是夏天最热的时候，桌子都摆在外面, 这会儿才五月, 桌子还没往外头人行道上摆。
正是饭店上人的点儿, 但是山城麻辣烫的大厅已经坐满了, 门口俨然已经想要形成排队的架势。
“这生意真好。”高芳赞叹。
胡新月跟着点了点头, 餐饮里头, 火锅的利润是最高的了, 因为它的后厨最简单省事儿，火锅的菜品都是生的肉和菜，腌制好洗干净摆盘, 厨师的核心位置被弱化了很多。
四川小吃虽然赚钱也不少，但是因为没种小吃都得要至少一个懂行的师傅来做，这些师傅到外头也都是单独能开店的水平，所以工资上来，运营成本提高，落到胡新月跟苏立诚手里，其实也没有多少钱了。
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