大宋小饭馆第20节(第2/3 页)
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先做好一锅透明的淀粉糊,乔妹儿拿出漏勺,喊阿月:“端一个木盆过来。”
而后将淀粉糊放在漏勺上挤压入冷水中,形成一粒粒晶莹剔透的小蝌蚪,待全部挤压好,又端起盆子晃了晃。
阿月喜道:“娘子做的真好看!”
乔妹儿“呵”了一声:“莫说谎话哄我,外头卖这蝌蚪羹的,做出来粒粒分明,可是漂亮极了的。”
阿月笑道:“那我就是喜欢娘子做的!”
“行了,别贫了,”乔妹儿将一盆面鱼儿放在一边用竹盖盖上,而后着手调料汁儿:“你看着些呀,炒菜那些腊八会,这些简单的小凉羹,就交给你做了。”
一听这话,阿月看的更认真了。
趁着这个功夫,乔妹儿又抱出莺桃酱的罐子,舀了大半勺化成一碗水的量,开始做甜口的。
还不忘吩咐阿月:“那蒜瓣多拍些,用油呛出香气,出锅后
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