番茄火锅(第2/3 页)
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的牛肉和羊肉都片的好薄啊,我要夹好多次涮才能吃过瘾,这也太麻烦了吧,”小刘盈夹起一片薄若蝉翼的肉片,开始跟他们吐槽起来。
“那是为了让肉熟的更快,而且也考验你的反应能力啊,”林清源从自己的番茄锅里夹起一片烫熟的羊肉给他看。
“如果切的太厚,煮的时间就太久,肉会变老,煮的时间太短呢,又是半生不熟,所以这个薄度刚刚好,涮不了多久就能吃了,鲜嫩可口的很呢。”说着他又用羊肉蘸了蘸料,送进口中嚼了嚼,边吃边点头道。
“先生,你曾讲过的,我们要用辩证的角度看问题是不是?”然而小刘盈却若有所思后,立刻又问。
“是啊,怎么了?对此你有什么别的看法吗?”林清源抬了抬手,示意他继续。
对于有自己想法的学生,林清源都会予以鼓励,因为这有助于他们练习自我思考的�
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