第52章 姜家小吃铺开业啦 下(第2/2 页)

跑堂；陈子宇负责码头的掌柜，钟子期跟姜调负责街上的店铺，陈管事跟大哥负责码头的店铺开张，我和阿晨负责街上的店铺开张，其他人颜嬷嬷会具体分配。”姜雪有条不紊地安排着工作。

“好的，小姐。”颜嬷嬷应声答道，随后开始忙碌地指挥着众人。

在将所有人员和物资分配完毕后，大家推着推车前往各自的岗位。姜雪突然停下脚步，回头对姜调说：“对了，二哥，王有财现在跟我去一趟街上的店铺。你调料带了吗？”

姜调连忙从背包里拿出四包调料，把其中两包递给了姜雪，点了点头表示已经准备好。随后，他带着剩下的两包调料和众人一起走出了姜宅，前往各自的岗位，准备迎接即将到来的开业盛典。

大概走了半刻钟的路，姜雪和众人便抵达了街头的店铺。她把钥匙递给了陈管事的大儿媳陈杨氏，并招呼着前来帮忙的其他人将食材和工具运到后厨。

姜雪站在后厨的灶台前，打算教几位厨子如何制作关东煮。她先拿过姜调手上的调料包，然后让陈管事的二儿媳陈颜氏去烧火，待锅子烧热后，她便开始详细地讲解起来。

“这调料每日由我二哥为大家提供，一般一包调料就可以做一锅水。水的位置要加到这个地方。”姜雪边说边指了指锅沿的一个特定位置。

“水一定要沸腾后才能放入白萝卜，然后再放丸子。就是刚才带过来的那种，可以多煮一会儿，这样味道会更加浓厚。”说着，姜雪便亲自动手操作了一锅关东煮，让大家更直观地了解制作过程。

姜雪转头看了看旁边的四位厨娘，问道：“你们都学会了吗？后面我还会增加其他的食材和其他小吃，但现在是先做关东煮。”

几位厨娘纷纷点头表示已经学会。这时，王有财见制作流程如此简单，便点了点头，转身离开去码头的店铺了。

此时，天刚蒙蒙亮，大概是现代北京时间的凌晨六点。姜雪将后厨留给了两位厨娘，然后带着姜晨走出了店铺。

“完了？阿晨，我好像忘了一个事情。”姜雪突然停下脚步，表情有些着急。

姜晨一愣，看向姜雪：“雪儿怎么了？忘记什么了？”

姜雪微微皱眉，努力回忆着：“我好像忘记告诉二哥明天要准时送调料过来了。”她拍了拍额头，显得有些懊恼。

姜雪急忙说道：“我好像忘记给丸子标价了，也忘记说售价，这可怎么办？”

姜晨见她紧

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