第129章 吃得苦中苦,方为苦瓜王中王(第2/2 页)
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模样,剁肉馅这种事情以后还得给他干!
苦瓜焯水之后,过了一下凉水,张九秋用勺子往里面塞了满满的肉末。
一个侧面是苦瓜,上下是肉馅的大肉饼样子就做好了。
“炒这种肉饼类的东西,有没有人知道怎么做?”
张老师小课堂开课啦!
王奚言举手,还是那句老话:“小火!”
张九秋:呵呵!
她不情不愿地点了一下头,再把烧火的王奚言抓了过来:“来,你来炒吧!”
灶里的火苗跳动着,保持着恰到好处的火势,看得出来王奚言的烧火技术确实越发炉火纯青了。
但那又怎么样!
没钱的时候总不能出去专门给人当烧火佬!
油溅到他手背上的时候,他烫得吱哇乱叫。
“你不会用灵力护体吗?”
张九秋严重怀疑这个人是装的,装作笨手笨脚的样子,以此来逃脱做菜。
“你练丹的时候不是也时常爆炸吗?怎么没看到你这么娇?”
张学文趁此机会落井下石:“对对对,光是爆炸我都看了不下五次,我举报他绝对是装的!”
“那时候他头发都全炸了,还笑嘻嘻的抱着自己的宝贝丹药。”潘浅浅也补了一句。
王奚言:……
等着吧!
肉的部分煎到两面焦黄,就可以倒入酱汁了。
用生抽,蚝油,糖和淀粉清水调的,也有另外一个名字,叫勾芡。
“都记下来哈,下次要考的!”
大火收汁后,肉香从苦瓜里跑了出来,潘浅浅吸了吸鼻子:“感觉应该也没那么难吃!”
李不晚很想反驳潘浅浅,姐姐做的菜怎么会难吃呢?
但他又想起很多年前,那盘苦瓜炒蛋,又黑又黄又绿,让苦瓜苦上加苦。
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