汴京风雨下西楼第44节(第2/3 页)
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板永远比门板都直：“用鸡一只，水煮八分熟，剁作小块。锅内放油少许，烧热，放鸡在内略炒，以锭子或碗盖定，烧及热，醋、酒相半，入盐少许，烹之。等汁水憋干，再放酱汁烹之，如此反复四次，方可取用。”
朝烟听了，连声赞叹：“实在妙极。如此繁复之劳，方能做出如此美味。四娘用心了！”
朝云则和雪满小声说着话：“你学学，将来做出来。”
雪满是会做菜的，做出来的炒羊肉也很投朝云口味。
她一笑：“姐儿，我那位长庆楼当厨子的姑父也会做这菜，从前教过我的。只是我愚笨，怎的也学不会。”
这道人人都夸好的炉焙鸡，自然也上了年夜的饭桌。
炮竹，烧鸡，守岁，宝元元年，也在一片欢声之中过去了。
守着火炉，便到了宝元二年。
正月里，朝烟要出门，拉着姜五娘一个还�
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